Tabbouleh salát

Tabbouleh salát

Tabbouleh salát je ⁤osvěžující a ‌chutný ​libanonský​ pokrm plný zeleniny ​a bylinek. Tento ⁤recept​ kombinuje čerstvé petrželové lístky, mátu, rajčata,⁢ okurky,⁢ cibuli​ a bulgur (předvařenou ‍pšenici) s citrónovou ⁢šťávou a olivovým olejem.⁤ Tato zdravá a lehká kombinace ⁣ingrediencí tvoří lahodnou a vydatnou přílohu nebo samostatné jídlo. ⁣Připravte si tento tradiční arabský ⁤salát a dopřejte ‌si pravou chuť Orientu ve svém jídelníčku.‌

Suroviny

  • 1 hrnek bulguru
  • 3 ‍plátky‍ okurky, nakrájené na⁣ kostičky
  • 3 rajčata, nakrájená na‍ kostičky
  • 1 cibule, ⁣nakrájená na jemno
  • 1 hrst⁣ nasekané petrželky
  • 1‍ hrst nasekané máty
  • 2 ⁤lžíce ⁤olivového oleje
  • šťáva z 1⁢ citronu
  • sůl a pepř‌ podle chuti

Postup

  1. Bulgur ‌zalijeme horkou vodou a necháme​ nabobtnat.
  2. Ve⁣ velké ‌míse smícháme okurku, rajčata,‌ cibuli, petrželku a mátu.
  3. Přidáme nabobtnalý bulgur, ⁢olivový olej a ⁣citronovou ⁣šťávu.
  4. Dobře promícháme ⁣a dochutíme solí a pepřem.
  5. Necháme ⁢salát aspoň 30 minut odpočinout v lednici.
  6. Před ⁢podáváním můžeme posypat čerstvou nasekanou petrželkou ‌a mátem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *