Rybí kari se zeleninou je lahodná a exotická večeře plná chutí a vůní. Tento recept kombinuje křupavou zeleninu s lahodným rybím masem a kořeněnou omáčkou kari. Připravte si tento jednoduchý a chutný pokrm, který potěší nejen vaši chuťové buňky, ale i vaše zdraví. Sledujte náš recept a připravte si tento lahodný pokrm doma.
Suroviny
- 400g rybího filé
- 2 lžíce kari koření
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 paprika
- 400ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánev rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli.
- Přidáme nakrájenou papriku a mrkev na kolečka a dusíme asi 5 minut.
- Přidáme rybí filé nakrájené na menší kousky a restujeme dozlatova.
- Přidáme kari koření, osolíme a opepříme podle chuti.
- Zalijeme kokosovým mlékem a dusíme asi 10 minut, dokud není ryba hotová.
- Podáváme s rýží nebo naan chlebem.
