Rajský kuře s kari

Rajský kuře s kari

Rajské kuře s kari je chutné ‍a ​jednoduché jídlo,‌ které ⁤rozhodně stojí za vyzkoušení. Toto jídlo spojuje ‌jemnou a sladkokyselou chuť rajčat​ s pikantním kari kořením, vytvářející ⁢neodolatelnou‌ kombinaci. Připravit‍ rajské kuře⁣ s kari‍ je hračka, a to i pro začínající kuchaře. Naše receptura vás provede krok‌ za⁢ krokem a⁢ zajistí⁤ dokonalý výsledek.⁤ Tento pokrm je skvělý jako ‍hlavní chod ⁣nebo jako součást rodinného oběda. ‍Užijte ⁣si ho⁢ s⁣ rýží⁢ nebo ⁣čerstvou bagetou⁣ a překvapte ‌svou rodinu nebo hosty ‌lahodným jídlem, které ⁤rozzáří⁣ jejich chutě. ​

Suroviny

  • 4 kuřecí prsa
  • 2 cibule
  • 3 stroužky ⁢česneku
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce kari ⁢koření
  • 1 ⁢lžička mletého kmínu
  • 1 lžička ⁣mletého ⁢kurkumy
  • 1 lžička soli
  • 400 ml⁢ rajčatového ‍džusu
  • 250 ​ml smetany ke šlehání
  • čerstvý koriandr na ozdobu

Postup

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na ⁤menší kousky.
  2. Cibuli ⁤a česnek oloupeme a ⁣nakrájíme na‍ jemno.
  3. V hluboké pánvi ‍nebo hrnci rozehřejeme olej‌ a přidáme cibuli a ‍česnek. Osmažíme dozlatova.
  4. Přidáme kari ⁣koření, kmín, kurkumu a sůl. Promícháme a krátce⁣ restujeme.
  5. Přidáme​ nakrájená kuřecí prsa a opékáme je z⁣ obou ⁤stran, dokud nezezlátnou.
  6. Přilijeme⁢ rajčatový džus a přivedeme k‍ varu.
  7. Poté snížíme ‌teplotu a dusíme​ rajské ⁣kuře pod pokličkou asi ​20 minut, dokud není kuřecí maso měkké a‍ šťavnaté.
  8. Nakonec⁤ přidáme smetanu⁤ ke šlehání, promícháme a ‍krátce povaříme.
  9. Servírujeme⁣ s čerstvým koriandrem na ​ozdobu a⁤ podáváme s‍ rýží nebo naan chlebem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *