Rajčatový kari s kuřecím masem

Rajčatový kari s kuřecím masem

Rajčatový‌ kari s ⁢kuřecím masem je jednoduchý a chutný recept, který potěší všechny milovníky exotických chutí. V ⁢tomto receptu se ⁤smíchají kousky kuřecího masa‌ s bohatou omáčkou z rajčat a kari koření. Díky tomu, že se v receptu⁤ používá rajčatový základ, je jídlo‌ perfektně vyvážené a svěží. Rajčatový kari ⁣s kuřecím masem je ideální pro ty, ⁢kteří hledají způsob, jak ⁣dostat do svého ⁢jídelníčku více‌ exotických a kořeněných pokrmů.

Suroviny

  • 400 ⁤g kuřecího masa (např. prsa)
  • 400‍ g rajčat (čerstvá nebo konzervovaná)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 paprika
  • 2 lžíce‌ kari koření
  • 1 ‌lžíce olivového oleje
  • 200 ml kokosového mléka
  • sůl a pepř podle chuti

Postup

  1. Kuřecí maso⁢ nakrájíme na menší kousky a osolíme a ‍okořeníme ⁤kari kořením.
  2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme nakrájenou cibuli​ a česnek. Smažíme dozlatova.
  3. Přidáme nakrájenou papriku ⁢a ‍smažíme dalších pár minut, než paprika změkne.
  4. Přidáme nakrájené ‌rajčata a vaříme ⁢na ‌středním ohni asi 10 minut, ‍než ​se rajčata rozvaří.
  5. Přidáme nakrájené kuřecí maso a smažíme ho dozlatova ⁣ze všech stran.
  6. Po ‌chvíli přidáme‌ kokosové mléko⁤ a necháme vařit asi 15 minut, dokud se maso dokonale neupeče.
  7. Přidáme sůl ​a pepř podle chuti a necháme vařit dalších pár minut.
  8. Servírujeme s rýží nebo naan chlebem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *