Placka z brambor a hrášku

Placka z brambor a hrášku

Placka‍ z brambor ‌a hrášku je vynikající vegetariánský recept, který vám přinese skvělé chuťové zážitky.⁢ Tato ⁣placka je připravena z jemně nastrouhaných‌ brambor a hrášku, které jsou smíchány s vejcem, ‌moukou a dochuceny bylinkami a kořením. Poté jsou placky smaženy do zlatova⁣ a podávány s kyselým smetanovým dipem. Skvělá ⁤volba pro ⁣milovníky ​brambor a zdravého jídla!

Suroviny

  • 300 g ⁢brambor
  • 200 g hrášku
  • 1 cibule
  • 2 ‍vejce
  • 2 lžíce hladké ⁤mouky
  • 1 lžička soli
  • ¼ lžičky pepře
  • olej na smažení

Postup

  1. Brambory oloupejte a​ nastrouhejte na ‍jemném struhadle.
  2. Cibuli najemno nakrájejte.
  3. V⁤ misce smíchejte nastrouhané‌ brambory, nakrájenou cibuli, hrášek, vejce, mouku, sůl a pepř. Dobře‍ promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
  4. V pánvi zahřejte olej.
  5. Lžící nabírejte směs z brambor a hrášku a přidávejte⁤ na ⁣rozpálený olej. Lžící⁤ lehce přimáčkněte, abyste vytvořili plochý ⁣placku.
  6. Smažte z obou stran, dokud placky nezískají zlatavou barvu a nejsou‍ křupavé. Odstraňujte⁣ je z pánve na⁤ papírový ubrousek, aby se odstranil ⁤přebytečný olej.
  7. Pokrm⁤ můžete⁣ podávat jako hlavní jídlo nebo ‌jako⁤ přílohu k masu.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *