Pečené kuřecí prso s bazalkovým pestem je lahodný a zdravý pokrm, který si zamilujete. Tenké plátky kuřecího masa jsou potřeny bohatým bazalkovým pestem a pečeny v troubě, dokud nejsou krásně zlatavé a šťavnaté. Tento recept je jednoduchý, ale výsledek je ohromující – vynikající závan bazalky a chutné, nápravné kuřecí maso. Dopřejte si tento delikátní pokrm plný zdravých bílkovin a chutných příchutí.
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 2 lžíce bazalkového pesta
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- Sůl a čerstvě mletý pepř
Postup
- Předehřejte troubu na 180 stupňů C.
- Připravte marinádu smícháním bazalkového pesta, olivového oleje, nasekaného česneku, soli a pepře v míse.
- Prsa nakrájejte na polovinu tak, aby vznikli dvě stejné části.
- Vložte prsa do marinády a dobře promíchejte, aby byla maso pokrytá ze všech stran.
- Nechejte maso marinovat minimálně 30 minut v chladničce.
- Připravte si pekáč a vyložte jej pečícím papírem nebo povrch vyšlehejte máslem.
- Na opečený plech položte marinovaná kuřecí prsa a stačí je vložit do trouby.
- Pečte kuřecí prsa asi 25-30 minut, než budou propečená a důkladně upečená.
- Suroviny servírujte s přílohou dle vašeho výběru a posypte čerstvou bazalkou.
