Vyzkoušejte náš originální recept na tradiční thajské jídlo Pad Thai s přídavkem výrazné chuti v podobě sleďových filé a osmaženého vajíčka. Nechte se unést exotickými chutěmi a jedinečnou kombinací ingrediencí v této lahodné asijské pokrmu. Sledujte návod krok za krokem a připravte si lahodné Pad Thai jako profesionál!
Suroviny
- 200 g rýžových nudlí
- 100 g filetu sleďe
- 2 vajíčka
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 50 g fazolového klíčku
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce cukru
- špetka soli
- olej na smažení
Postup
- Na začátek si připravíme všechny suroviny a nakrájíme je na menší kousky.
- V hrnci uvaříme rýžové nudle podle návodu na obalu a necháme je odstát.
- Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme na něm nakrájenou cibuli, papriku, mrkev a fazolový klíček.
- Přidáme nakrájený sleď, sójovou omáčku, cukr a sůl a promícháme.
- Přidáme uvařené nudle a mícháme, dokud jsou všechny suroviny dobře propojené.
- Nakonec přilijeme rozkmitaná vajíčka a zamícháme, dokud se nepřipravím.
- Hotové jídlo můžeme ozdobit koriandrem nebo lístky limetky. Dobrou chuť!
