Vyzkoušejte náš recept na lahodné kuřecí kari s kokosovým mlékem. Tato exotická pokrm je plná aromatických koření a chuťových vjemů. Perfektně se hodí k rýži nebo placičkám naan. Nechte se unést exotickou vůní a chuťovým dobrodružstvím s tímto jednoduchým a chutným receptem.
Suroviny
- 400g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkumy
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmahneme nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme ho dozlatova.
- Přidáme na kostičky nakrájenou papriku a nastrouhanou mrkev. Promícháme.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 10 minut, dokud maso není propečené.
- Přidáme kari koření, kurkumu, sůl a pepř podle chuti. Promícháme a necháme provařit.
- Servírujeme s vařenou rýží nebo naan chlebem.
