Křupavý kuřecí řízek se zeleninou

Křupavý kuřecí řízek se zeleninou

Tento recept na křupavý kuřecí‌ řízek se zeleninou je ⁢ideální pro milovníky chutného a zdravého jídla.‍ S jemným kuřecím masem a pestře barevnou zeleninou, tento pokrm je skvělou​ volbou pro rodinné večeře nebo oslavy. ⁤S naší jednoduchou a podrobnou recepturou si připravíte křupavé řízky, ⁢které ⁤zůstanou šťavnaté a plné chuti. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte tento oblíbený recept ještě dnes!

Suroviny

  • 4​ kuřecí řízky
  • 2 vejce
  • 100 g hrubé mouky
  • 100 g strouhanky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička mletého pepře
  • 200 g ​zeleninové směsi (např. mrkev, hrášek, kukuřice)
  • olej na ⁢smažení

Postup

  1. Umyjte ​kuřecí řízky pod tekoucí vodou a osušte je papírovým ubrouskem.
  2. V misce si připravte tři hluboké talíře. V jednom⁢ rozmíchejte vejce, ve druhém smíchejte mouku se solí a pepřem a ve třetím dejte strouhanku.
  3. Připravené řízky nejprve namočte ‍do vaječné směsi, poté obalte ve směsi s moukou a ​nakonec v pořadí opět do vajíčka a strouhanky.
  4. Na pánvi rozehřejte dostatek oleje a smažte řízky z obou stran, dokud nebudou zlatavé a křupavé. Poté je dejte na papírový ubrus, aby se nadbytečný​ tuk vstřebal.
  5. Mezitím, ve vroucí osolené vodě ​uvařte zeleninovou směs podle návodu na obalu.
  6. Zeleninovou směs přidejte ke křupavým kuřecím ⁢řízkům a podávejte s rýží nebo‍ bramborovou kaší.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *