Hledáte recept na tradiční české jídlo? Vyzkoušejte tento klasický recept na knedlo, zelo, vepřo, zelo a dejte si lahodný kousek pečeného masa s domácími knedlíky a zelím. Naučte se, jak připravit tuto lahodnou pokrm a překvapte své blízké vynikající chutí!
Suroviny
- 500g kynutého těsta na knedlíky
- 600g vepřového masa (nejlépe krkovice)
- 500g zelí
- sůl, pepř, kmín
Postup
- Maso očistěte, nakrájejte na menší kousky a osolte.
- Zelí omyjte a nakrájejte na proužky.
- V hrnci nebo kotlíku rozpálte trochu oleje a osmažte maso z obou stran.
- Přidejte nakrájené zelí a zalijte vodou tak, aby byly suroviny zcela zakryté.
- Přidejte sůl, pepř a kmín podle chuti.
- Vše vařte na mírném ohni asi 1,5 – 2 hodiny, dokud maso není měkké.
- Mezitím připravte knedlíky z kynutého těsta a uvařte je podle návodu.
- Po uvaření maso se zelím podávejte s knedlíky a můžete přidat i kysané zelí nebo brambory.
