Vyzkoušejte náš recept na klasické české knedlíky plněné šunkou a vejci. Tato chutná a sýtá pokrm je skvělou volbou na rychlý oběd nebo večeři. Podívejte se na náš jednoduchý postup a vytvořte si lahodné knedlíky doma!
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g hladké mouky
- 1 vejce
- 4 plátky šunky
- 4 volská vejce
- sůl
- pepř
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozmačkáme na kaši.
- Přidáme vejce, mouku, sůl a pepř a vypracujeme těsto.
- Těsto rozdělíme na čtyři části a každou z nich rozválíme na placku.
- Na každou placku položíme plátek šunky a vejce a zabalíme do tvaru knedlíku.
- Knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 20 minut.
- Hotové knedlíky podáváme teplé s trochou másla na talíři.
