Kari kuře v kokosovém krému

Kari kuře v kokosovém krému

Kari kuře v kokosovém krému ‍je lahodné thajské jídlo, plné exotických chutí a vůní. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše⁤ připravit ⁤toto lahodné⁣ jídlo doma. Kuřecí maso je‌ smícháno s aromatickými kořením, jako ⁤je kari, kurkuma a česnek, a⁣ pak vařené v kokosovém mléce, které mu dodá bohatou a krémovou chuť. Tento recept je ​rychlý, ‌zdravý a skvěle se hodí ‍jako hlavní jídlo k večeři. Vyzkoušejte tento recept a nechte se unést thajskou kuchyní.

Suroviny

  • 400 g kuřecího masa
  • 2 cibule
  • 2 ⁤stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 2 lžíce kari koření
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a⁣ pepř dle chuti

Postup

  1. Kuřecí maso nakrájejte na​ menší⁣ kousky a osolte a opepřete.
  2. V hluboké pánvi nebo hrnci‌ rozehřejte ‌olej⁣ a osmahněte na něm ⁣nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátne.
  3. Přidejte kuřecí maso⁤ a opékejte⁢ ho, dokud není z každé strany zlatě hnědé.
  4. Přidejte‌ kari⁢ koření a promíchejte, ⁢aby ⁢se ‍maso ‌dostatečně okořenilo.
  5. Přidejte nakrájenou červenou a zelenou papriku a dusíme ⁢asi 5 minut, dokud paprika nezměkne.
  6. Přidejte kokosové mléko a vařte na ⁢mírném ohni asi 15-20 ‌minut, dokud se omáčka zredukuje a zhoustne.
  7. Přidejte sůl‍ a pepř podle chuti.
  8. Servírujte s rýží nebo ​naan chlebem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *