Tento úžasný recept na hovězí s kousky bambusového výhonku je skvělou volbou pro všechny milovníky exotické kuchyně. Hovězí maso je jemně nakrájené a smícháno s čerstvými kousky bambusového výhonku, který přidává receptu pikantní a osvěžující chuť. Tato kombinace je následně orestována spolu s vybranými bylinkami a kořením, které dodají jídlu bohatou a vyváženou chuťovku. Tento recept je nejen lahodný, ale také zdravý, protože bambusový výhonok je známý svými výživovými hodnotami a obsahem vlákniny. Užijte si tento chutný pokrm a objevte nové rozmanité chutě díky kombinaci hovězího masa a bambusových výhonků.
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 200g bambusových výhonků
- 2 stroužky česneku
- 2 cibule
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Hovězí maso nakrájejte na tenké plátky.
- Bambusové výhonky opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na menší kousky.
- Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte maso a opékejte ho, dokud zezlátne z obou stran.
- Přidejte bambusové výhonky a promíchejte.
- Ve sklenici smíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr a kukuřičný škrob. Přidejte směs na pánvi a promíchejte s masem a výhonky.
- Nechte omáčku provařit a zahustit se masem a výhonky.
- Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte hovězí s kousky bambusového výhonku s rýží nebo těstovinami.
