Hovězí s karamelizovanou cibulí je chutný a sýtý pokrm, který si zamilují všichni milovníci masa. V tomto receptu se hovězí na pánvi krátce osmahnou a poté se podává se sladkou a jemně karamelizovanou cibulí. Tato kombinace vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladkou a slanou chutí. Recept je velmi jednoduchý a připravit ho zvládne každý kuchař, takže neváhejte a vyzkoušejte si tento fantastický pokrm již dnes!
Suroviny:
- 500 g hovězího masa
- 3 velké cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Hovězí maso nakrájejte na tenké nudličky.
- Cibule oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a rozehřejte ho na střední teplotu.
- Přidejte nakrájené cibule a opékejte je, dokud nezačnou karamelizovat a získávat zlatohnědou barvu. To může trvat asi 10-15 minut.
- Vyjměte cibule z pánve a odložte je stranou.
- Do stejné pánve přidejte nakrájené hovězí maso.
- Osolte a opepřete maso dle chuti.
- Smažte maso na vysoké teplotě asi 5-7 minut, dokud není krásně zezlátnuté a propečené.
- Do pánve přidejte zpět předem připravené karamelizované cibule a promíchejte je s masem.
- Podávejte hovězí s karamelizovanou cibulí s rýží nebo pečivem.
