Hovězí kari s kokosovým mlékem

Hovězí kari s kokosovým mlékem

Hovězí kari s kokosovým mlékem ‌je lahodný exotický pokrm plný chutí, kterým‍ si‍ rozhýbete své chuťové buňky. Skvěle ⁤kombinuje ⁤bílé maso hovězího ⁢s jemnou a krémovou ⁤konzistencí kokosového mléka. Tento recept⁢ Vám přinese výjimečné zážitky z exotické kuchyně⁤ přímo do Vaší domácnosti. Připravte si tento lahodný⁣ pokrm a posuňte⁢ svoji kuchařskou dovednost na vyšší ⁢level!

Suroviny:

  • 500 g hovězího masa (najlepšie zadná časť)
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice kari ‍korenia
  • 400 ml kokosového‌ mlieka
  • 2 lyžičky ‍olivového oleja
  • soľ a korenie podľa chuti
  • šťava z polovice⁤ citróna
  • na ‍ozdobu: ⁢čerstvé koriandrové lístky

Postup:

  1. Maso nakrájame na⁣ menšie kúsky.
  2. Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno.
  3. V hrnci zohrejeme olivový olej a orestujeme cibuľu a cesnak, kým nezmäknú.
  4. Pridáme kari korenie a premiešame.
  5. Pridáme hovězí maso a opečieme na všetkých stranách.
  6. Potom pridáme‍ kokosové mlieko a za stáleho miešania dusíme na miernom ohni asi 1 hodinu, kým mäso nie ‌je⁣ mäkké a dusené.
  7. Podľa chuti dochutíme soľou, korením a⁢ citrónovou šťavou.
  8. Podávame s ryžou a⁣ ozdobíme čerstvými koriandrovými lístkami.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *