Houbový krém s česnekem je lahodný a jednoduchý recept, který oceníte v chladných dnech. Připravte si tento bohatý a aromatický krém s čerstvými houbami a dochuťte jej česnekovou pikantností. Tento recept vám nabídne vynikající chuťový zážitek, zatímco se budete ohřívat uvnitř. Nezapomeňte si jej připravit a vychutnat si ho s chlebem nebo jako předkrm na své oblíbené pokrmy.
Houbový krém s česnekem
Suroviny
- 500 g čerstvých hub
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 30 g másla
- 500 ml vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Houby očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
- V pánvi rozehřejte máslo a osmahněte na něm cibuli, česnek a houby, dokud nezměknou.
- Přidejte vývar a nechte vařit asi 15 minut.
- Směs přeneste do mixéru a rozmixujte na hladký krém.
- Vrátíme zpět na mírný oheň a přilijeme smetanu, osolíme a opepříme dle chuti. Dobře promícháme.
- Varem necháme prohřát až do bodu varu, poté odstavíme z ohně.
- Houbový krém můžeme podávat s čerstvým chlebem nebo ozdobit bylinkami podle vlastního výběru.
