Dýňové ravioli s fazolemi

Dýňové ravioli s fazolemi

‍Rozmazlete své chuťové buňky s naším dechberoucím receptem na ⁢dýňové ravioli s fazolemi. ⁢Tyto‍ plněné těstoviny přináší dokonalou kombinaci jemné dýně a sytých⁤ fazolí, která zaručuje chuťovou⁣ explozi ve vašem ústech. S naším ‍návodem‌ na přípravu si ⁤připravíte tento lahodný pokrm ​snadno a rychle. Nejenže⁤ získáte výraznou chuť, ale také​ si užijete příznivé​ účinky fazolí na vaše zdraví. Překvapte své blízké‌ neotřelou kombinací a zařaďte dýňové ravioli s ‌fazolemi do svého⁣ jídelníčku dnes!

Suroviny

  • 400⁣ g dýňového‌ pyré
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 300 ⁢g fazolí
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1‍ lžíce medu
  • 1 lžička tymiánu
  • mletý černý pepř a sůl podle chuti

Postup

  1. Nejprve si připravíme těsto na ravioli. ⁣Smícháme dýňové pyré, ‌mouku a vejce v míse. Vypracujeme hladké těsto, ‌které ⁢necháme odpočinout‍ přikryté⁢ utěrkou asi 30 minut.
  2. Mezitím si připravíme fazolovou náplň. Oloupanou cibuli a česnek jemně nasekáme. Fazole scedíme ​a propláchneme pod ⁤tekoucí vodou. Na pánvi​ si rozehřejeme olivový olej a cibuli‌ s ⁤česnekem osmahneme do zlatova.
  3. Přidáme fazole, tymián, ‍med, sůl a pepř. Vše ‍společně podusíme asi⁢ 10 minut, dokud ⁤se fazole nezměknou. Poté ​odstavíme z ohně a necháme​ vychladnout.
  4. Zhotovíme ravioli. Vyválíme těsto na tenký plát a pomocí výstřihu na ravioli nebo skleničky ⁤vykrajujeme kruhy.
  5. Na ⁣polovinu kruhu dáme⁢ lžičku fazolové náplně. ⁤Okraje pomažeme vodou⁤ a překlopíme druhou polovinou těsta. ​Pečlivě uzavřeme okraje a zlehka stiskneme prsty nebo vidličkou.
  6. Připravená ravioli vaříme⁢ ve vroucí osolené vodě asi‍ 3-4 minuty, nebo dokud nevyplavou na povrch.
  7. Hotová dýňová⁢ ravioli podáváme například s parmazánem nebo bylinkovým pestem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *