Couscous s masem a zeleninou

Couscous s masem a zeleninou

Couscous ‍s ⁤masem‌ a zeleninou je lahodné a zdravé jídlo, které vás okamžitě dostane⁣ svou vůní a chutí. Tento⁣ recept kombinuje jemnou couscous s kousky masa a čerstvou⁤ zeleninou, jako jsou paprika, cuketa a mrkev. Rychlý a⁤ jednoduchý ​způsob přípravy tohoto pokrmu vám umožní vychutnat⁤ si‌ ho kdykoliv. Navíc je plný živin a vlákniny, což ho činí zdravou a vyváženou volbou‌ pro‍ celou rodinu. Vyzkoušejte‍ tento ⁤skvělý ‍recept a přidejte něco nového do svého jídelníčku!

Suroviny:

  • 200 g couscousu
  • 300 g hovězího masa⁣ (např. ⁢roštěnec)
  • 1 ⁢cibule
  • 2 ‍papriky (různé ​barvy)
  • 1 cuketa
  • 250 g cherry ‍rajčátek
  • 4 lžíce olivového ⁣oleje
  • 2 ‌lžíce čerstvého citronového džusu
  • sůl a pepř dle chuti
  • čerstvé⁢ bylinky (např. petrželka, bazalka)

Postup:

  1. Kousky masa osolíme a ‌opepříme. Na rozehřáté pánvi s ​olejem opečeme maso z obou stran dozlatova. Poté ⁢ho vyjmeme z​ pánve a necháme odpočinout.
  2. Cibuli ⁤nakrájíme na kostičky, papriky a cuketu na menší kousky. Rajčátka⁢ necháme celá.
  3. Na pánvi s trochou oleje orestujeme cibuli, papriky a cuketu, dokud zelenina nezměkne.
  4. Mezitím si připravíme couscous. Do mísy dáme couscous a zalijeme ho vroucí vodou​ (poměr ⁣vody a couscousu ⁣je na obalu). Necháme ho nabobtnat ⁤podle návodu.
  5. Pokud je maso již odpočaté, nakrájíme ho na tenké plátky,‌ proti vláknům.
  6. Do​ uvařeného ‍couscousu vmícháme orestovanou ‌zeleninu, plátky masa a cherry rajčátka. Promícháme.
  7. Závěrem dochutíme citronovým džusem, solí a pepřem. Podáváme posypané čerstvými bylinkami.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *