Brázské kuřecí kousky s citrusovou omáčkou

Brázské kuřecí kousky s citrusovou omáčkou

Hledáte recept na vynikající ​brázské kuřecí kousky s osvěžující citrusovou omáčkou? Tento recept vám přinese dokonalou kombinaci⁣ chuti a jednoduchosti. Brázské kuřecí kousky⁣ jsou pečené do křupava a poté servírované s omáčkou z citrusů, která dodává pokrmu svěžest. Tato omáčka je vyrobená ze ⁣šťávy a kůry z citronu a pomeranče, které propůjčují kuřecím kouskům​ pikantní ‍a plnou citrusovou dochuť. ⁣Ať už plánujete ‍večeři nebo oslavu, brázské kuřecí‌ kousky⁤ s citrusovou omáčkou jsou​ skvělou volbou, která potěší všechny vaše chuťové pohárky. Vyzkoušejte tento jednoduchý a osvěžující recept ještě dnes!

Suroviny

  • 500 g kuřecích prsou
  • 2 střední citrony
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky soli
  • 1⁢ lžička ⁣mletého pepře
  • 1 lžička kukuřičné moučky
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 2 lžíce ⁢medu
  • 2 ‌lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1 ‍lžička kukuřičného škrobu
  • sůl a pepř ⁣podle ⁤chuti

Postup

  1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
  2. Citrony vymačkejte a získanou šťávu smíchejte s⁤ olivovým olejem, prolisovaným česnekem, solí a mletým pepřem. ⁣Tuto marinádu přidejte k nakrájenému kuřecímu masu.
  3. Směs důkladně promíchejte ⁤a nechte maso marinovat minimálně 30 minut, ideálně ⁣v lednici přes noc.
  4. Větší pánvičku zahřejte na střední teplotu a ‍přidejte ⁣kuřecí kousky spolu s marinádou.
  5. Smažte kuře ‍asi ⁢5-7​ minut, dokud není zlatě hnědé. Poté přeneste kuřecí kousky na talíř ⁣a odložte stranou.
  6. Do ‌pánve přidejte kuřecí vývar, med, sójovou omáčku‍ a zázvor. ⁤Duste omáčku asi 5 minut, dokud ‌se nespojí ⁢a začne mírně zhoustnout.
  7. Do malého miska smíchejte‍ kukuřičný škrob s trochou ⁢vody a přidejte ho do omáčky. Vařte, dokud omáčka nezhustne.
  8. Ochutnejte ​omáčku solí a pepřem⁢ a přidejte případně další⁢ koření podle chuti.
  9. Vraťte kuřecí ‌kousky zpátky do omáčky a promíchejte, aby se obalily omáčkou.
  10. Servírujte s rýží nebo těstovinami a posypte nasekanou petrželkou nebo koriandrem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *