Hledáte recept na lahodný bramborák s uzeným masem a kyselým okurkem? Neztrácejte čas a vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept. Smažené brambory spolu s kousky uzeného masa a nakrájenými kyselými okurkami vytvoří skvělou kombinaci chutí, která zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Připravte si tento tradiční český pokrm a nechte se unést jeho výtečnou chutí a vůní. Není nic lepšího než klasický bramborák s originálním twistem!
Suroviny
- 4 střední brambory
- 100 g uzeného masa
- 1 středně velký kyselý okurka
- 1 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
Postup
- Oloupejte brambory a nastrouhejte je na jemném struhadle.
- Uzené maso nakrájejte na drobné kostky.
- Kyselý okurku nakrájejte na malé kousky.
- V míse smíchejte nastrouhané brambory, nakrájené uzené maso a okurku, vejce a mouku. Přidejte sůl, pepř a majoránku podle chuti.
- Rukou vytvarujte menší placičky z těsta.
- Na pánvi si rozehřejte olej a placičky opékejte z obou stran dozlatova.
- Hotové bramboráky podávejte s kysanou smetanou nebo tatarskou omáčkou.
