Arepas s avokádem

Arepas s avokádem

Pokračujte‌ ve vaší láskyplné⁤ aféře s⁤ latinskoamerickou ‍kuchyní pomocí našeho‍ vynikajícího receptu na „Arepas s avokádem“. Tato‌ tradiční venezuelská‌ specialita je připravena ze žlutého​ kukuřičného těsta, které je křupavé zvenku ‌a hebké uvnitř. Ještě lepší⁤ je, že‍ můžete tyto placky naplnit nadýchaným avokádem, které rozpustí svou krémovost přímo na vašem ​jazyku. Je to jednoduchý a zdravý⁢ pokrm, který vám dodá⁤ energii na celý den. Vyzkoušejte naše recept⁢ na „Arepas s avokádem“ a přenesete se do exotického světa Latinské Ameriky. ​

Suroviny

  • 2⁢ hrnky bílého kukuřičného mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky cukru
  • 2 ⁢hrnky vody
  • 2 avokáda
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Šťáva z jednoho limetky
  • Čerstvý koriandr (na ozdobu)
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup

  1. Ve velké míse smíchejte kukuřičnou mouku, sůl a cukr.
  2. Postupně přilévejte vodu a hněťte těsto, ⁢dokud nedosáhnete konzistence, která se nedrolí⁤ a nerozpadá se.
  3. Dělejte malé kuličky a vytvarujte z nich placky tloušťky přibližně 1 cm.
  4. Pokladte placky‍ na rozpálenou pánev a smažte je z obou stran do zlatova.
  5. Zatímco se arepy smaží, oloupejte avokáda, zbavte je jádřinců a rozmixujte je v mixéru spolu s olivovým ‍olejem a šťávou z limetky, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
  6. Přidejte sůl a pepř ⁤podle chuti.
  7. Na každou arepu ⁢nanesete lžíci ‍avokádového krému a ozdobte čerstvým‌ koriandrem.
  8. Arepas s avokádem servírujte teplé.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *