Vyzkoušejte náš recept na lahodný kuřecí wok s čínskou zeleninou. Tento chutný pokrm je skvělou volbou pro milovníky čínské kuchyně a zároveň zdravou alternativou k rychlému občerstvení. Podívejte se na naše krok za krokem návod a připravte si svou vlastní verzi tohoto lahodného jídla doma!
Suroviny
- 400g kuřecího masa nakrájeného na nudličky
- 1 červená paprika nakrájená na proužky
- 1 žlutá paprika nakrájená na proužky
- 1 mrkev nakrájená na tenké plátky
- 100g čínské zeleniny (např. bambusové výhonky, vodní lístky)
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžíce zázvoru nastrouhaného
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř
Postup
- Naolejujte wok a rozehřejte ho na střední teplotu.
- Přidejte do něj kuřecí maso a osmažte ho až do zlatova.
- Přidejte zázvor a česnek a restujte je spolu s masem asi 1 minutu.
- Přidejte do woku nakrájenou zeleninu a restujte další 2 minuty.
- Přidejte nakrájené papriky a mrkev a restujte je dalších 3 minuty.
- Přilijte sójovou omáčku a nechte vše restovat další 2 minuty.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Smažený kuřecí wok podávejte s vařenou rýží nebo jasmínovou rýží.
