Naučte se připravit lahodný nakládaný hermelín se šunkou doma! Tento recept kombinuje křehký hermelín s plátky pikantní šunky a dochucuje se aromatickými bylinkami a kořením. Ideální jako chuťovka k pivu nebo víně. Sledujte návod krok za krokem a užijte si jedinečnou lahůdku!
Suroviny
- 1 balení hermelínu
- 100 g šunky
- 1 cibule
- 3 lžíce oleje
- sůl
- koření dle chuti (např. paprika, kmín)
Postup
- Nejprve si připravíme nádivku. Na pánvi osmažíme nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou šunkou. Osolíme, opepříme a přidáme koření dle chuti.
- Hermelín rozkrojíme napůl, ale ne úplně. Do rozkrojeného prostoru na každé polovině hermelínu vložíme připravenou nádivku.
- Hotový nakládaný hermelín položíme na pečicí papír a zakápneme olejem.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů cca 15-20 minut, nebo dokud hermelín nezměkne a nezačne se rozpadat.
- Podáváme teplý jako chuťovku k pivu nebo jako součást piknikového koše.
