Vyzkoušejte připravit lahodné kuřecí enchiladas s rančovou omáčkou doma. Tento recept je jednoduchý, rychlý a plný chuti. Vaše chuťové pohárky budou nadšené!
Suroviny
- 4 tortilly
- 2 kuřecí prsa, nakrájená na kousky
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 1 paprika, nakrájená na proužky
- 1 plechovka fazolí
- 200g strouhaného sýra
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička česneku v prášku
- sůl a pepř
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi osmahneme kuřecí maso s cibulí a paprikou, přidáme kmín, papriku, česnek, sůl a pepř.
- Do směsi přidáme fazole a necháme provařit.
- Na každou tortillu naneseme směs z pánve a srolujeme do podlouhlých válečků.
- Vložíme je do zapékací mísy a posypeme strouhaným sýrem.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů cca 15 minut, dokud sýr nezezlátne.
- Podáváme zalité rančovou omáčkou a můžeme doplnit plátky avokáda nebo koriandrem.
