Vyzkoušejte lahodné kuřecí satay s arašídovou omáčkou doma! Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu a jistě potěší všechny milovníky exotických chutí. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo rýží pro dokonalý exotický zážitek. Zkuste tento recept ještě dnes!
Suroviny
- 400g kuřecího masa (najlepšie prsia)
- 1 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica kari korenia
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžica oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Na začiatok si pripravíme paličky z bambusu a namočíme ich do vody, aby sa nespaľovali počas pečenia.
- Mäso nakrájame na tenké prúžky a vložíme do misky.
- Cibuľu a cesnak nakrájame na malé kúsky a pridáme k mäsu.
- Do misky pridáme sójovú omáčku, kari korenie, cukor, olej, soľ a korenie a dôkladne premiešame.
- Necháme mäso marinovať v chladničke aspoň 30 minút, aby sa doňho vkúsili všetky ingrediencie.
- Marinované mäso napichneme na bambusové paličky a ugrilujeme na panvici alebo vo vyhriatej rúre na 180°C približne 15 – 20 minút.
- Surovým kuřecím satay podávame s arašídovou omáčkou a ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
