Hovězí roštěná s bramborovým pyré

Hovězí roštěná s bramborovým pyré

Hovězí roštěná ‍s bramborovým pyré je ‌lahodný a sýrový recept, který vám určitě zahřeje žaludek. Tohle klasické jídlo​ je ideálním výběrem pro ‍večeři, když si chcete dopřát něco pořádného. Měkké a šťavnaté kousky hovězího masa, připravené na grilu s lahodnou omáčkou, si budete jíst i s tou ⁣největší chutí. K tomu navíc servírujte bohaté bramborové pyré, které dokonale doplní váš pokrm. Vyzkoušejte tento recept ‌a zaručujeme vám, že si ho zamilujete. ⁤

Suroviny

  • 600 g hovězího masa (např. roštěnka)
  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 4 lžíce oleje
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžíce kečupu
  • sůl
  • pepř
  • 500 g brambor
  • 50 ml mléka
  • 50 g másla

Postup

  1. Na předehřáté pánvi si rozehřejeme olej, přidáme nakrájené cibuli a rozdělený česnek.
  2. Za stálého míchání​ orestujeme cibuli dozlatova.
  3. Hovězí maso nakrájíme na menší kousky a přidáme do pánve k orestované cibuli.
  4. Orestujeme maso ⁤z každé strany dozlatova.
  5. Na orestované maso přidáme hořčici, kečup, sůl a pepř podle chuti.
  6. Vše promícháme a necháme dusit na mírném ohni přibližně 15 minut, dokud maso nezměkne.
  7. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve vodě s⁢ přidáním ‍soli,‌ dokud nezměknou.
  8. Uvařené brambory slijeme,​ přidáme ⁢mléko, máslo a rozmixujeme do pyré.
  9. Hovězí roštěnou servírujeme ⁣s bramborovým pyré a můžeme ozdobit sekanou ⁣petrželkou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *