Grilovaná zelenina s bylinkovým pestem

Grilovaná zelenina s bylinkovým pestem

Grilovaná zelenina s bylinkovým ‍pestem​ je skvělý recept ‍pro ‌všechny milovníky zdravého jídla.​ Tento ‍pokrm je plný chuti a výživy, a zároveň ⁤je snadno připravitelný.⁢ Kombinace​ čerstvé zeleniny⁢ a‌ aromatického bylinkového pesta vytváří dokonalou harmonii. Grilovaná⁢ zelenina ‌získává ​na chuti i vizuální přitažlivosti, ‌a to⁢ díky lehounkému ‍zakouření ⁤a‍ křupavé⁣ kůrčičce. Přidejte si do grilování‍ oblíbené ⁣zelené plody, ⁣jako je cuketa, paprika, lilek, cibule⁣ nebo brokolice, a nechte je⁢ krásně opečené. Pokud si přejete chuťový zážitek na plný ⁢plyn, ⁤rozhodně nezapomeňte na ⁤bylinkový‌ pesto. Tato směs čerstvých ​bylinek,‍ olivového oleje, česneku a strouhaného sýra dodá ⁢každému soustu⁢ nezaměnitelnou chuť. Připravte tento‍ jednoduchý recept ⁣a ‍vychutnejte si‍ ho samotného nebo jako přílohu k ⁣masu či rybě. ⁤Vaše chuťové buňky ⁤vám⁢ poděkují.

Suroviny

  • 1 cuketa
  • 1 baklažán
  • 1 paprika (červená nebo žlutá)
  • 1 cibule
  • 2 lžíce⁣ olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky černého pepře

Postup

  1. Na gril ⁤předehřejte.
  2. Zeleninu (cuketu,‌ baklažán, papriku, ⁣cibuli) nakrájejte na plátky.
  3. V míse smíchejte olivový olej,​ sůl a ⁣černý pepř.
  4. Zeleninu potřete olejovou směsí z obou stran.
  5. Grilujte zeleninu⁤ na předehřátém ​grilu asi 3-4 ‌minuty z obou stran, nebo dokud nezměkne a nezíská ‍grilovací linky.
  6. Vezměte zeleninu‍ z grilu a ⁢nechte ji chvíli vychladnout.
  7. Mezitím ‍připravte bylinkové pesto (můžete ho koupit nebo vyrobit domácí).
  8. Zeleninu podávejte s bylinkovým pestem a můžete ji použít jako přílohu nebo ⁣servírovat⁢ s čerstvým chlebem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *