Zelený kari s kokosovým mlékem

Zelený kari s kokosovým mlékem

‌ Tento recept na zelený ​kari s kokosovým mlékem je skvělou volbou pro milovníky exotické kuchyně. Výrazná kombinace čerstvé zeleniny, kokosového mléka a kari koření vytváří ‍lahodnou a aromatickou omáčku, která osvěží vaše chuťové‍ buňky. Pokud hledáte zdravou​ a chutnou alternativu, tento recept je pro vás. Sledujte krok za krokem pokyny a za chvilku budete moci vychutnat tuto lahodnou thajskou specialitu.

Suroviny

  • 400 ml⁤ kokosového mléka
  • 1 zelená paprika
  • 1 cuketa
  • 1 hrnek hrášku
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce ⁣zeleného kari koření
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Na pánvi rozpálíme⁤ olej a osmažíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli​ a česnek.
  2. Přidáme na kostky nakrájenou papriku,⁢ cuketu, mrkev a promícháme.
  3. Zalijeme kokosovým ⁣mlékem a přidáme ⁣hrášek.
  4. Přidáme kari ​koření, osolíme, opepříme a povaříme, dokud se zelenina neupeče.
  5. Po chuti můžeme ⁢přidat vodu nebo⁤ zeleninový vývar, pokud by bylo jídlo příliš husté.
  6. Servírujeme s rýží nebo naan chlebem.




Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *