Kuře s kokosovým mlékem

Kuře s kokosovým mlékem

‍ Chutné a exotické⁢ jídlo: Kuře s kokosovým mlékem. Tento recept ​vás‌ okouzlí ‌lahodným spojením dochuceného kuřecího masa a krémového kokosového mléka. Elegantní a jednoduchý pokrm, který si ‍zamilujete.

Suroviny

  • 500 g kuřecího masa (např.⁢ prsa)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky ‍česneku
  • 1 červená paprika
  • 1⁤ mrkev
  • 200 ml kokosového mléka
  • 2⁤ lžíce červené kari pasty
  • 1 lžíce oleje
  • sůl a ​pepř podle‌ chuti
  • čerstvá petrželka ⁢a limetka na ozdobu

Postup

  1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osolíme⁣ a okořeníme pepřem.
  2. Cibuli a česnek oloupeme ⁢a nakrájíme ​na drobné kousky. Papriku ⁣a mrkev​ očistíme a nakrájíme na proužky.
  3. Na pánvi zahřejeme olej ⁣a přidáme nakrájenou cibuli⁣ a česnek. Smažíme​ dozlatova.
  4. Přidáme kuřecí ⁤maso a smažíme, dokud není zlatavé ze ‌všech ⁣stran.
  5. Přidáme kari pastu, papriku ⁤a ‌mrkev. Dusíme pár minut,​ dokud zelenina změkne.
  6. Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit ⁤asi 10 minut, dokud se omáčka zahustí a kuře je úplně propečené.
  7. Podáváme⁤ s⁢ rýží nebo thajskými⁢ nudlemi. ⁣Ozdobíme čerstvou petrželkou a pokapeme⁣ šťávou z ​limetky.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *